当前位置:首页 > 知识百科 > 正文内容

高考期间一日三餐食谱

admin3个月前 (07-18)知识百科116

10.jpg

高考期间一日三餐食谱

  高考期间一日三餐食谱(一):


  早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好,大家都明白,可怎样吃能给大脑补充必需的能量、坚持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家提议:早餐要干稀搭配,主副食兼顾。


  糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多的时候,只要保证充足的糖类食品,就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给,主食必须不能缺,家长可适当做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。


  此外,提议考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是,营养全面不代表暴饮暴食,否则只会加重考生肠胃负担。


  搭配种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。


  午餐:午餐是一日之中的主餐。上午考试过后,体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,能够让考生午时同样不觉疲惫、精神旺盛。


  午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加必须量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅仅为考生供给了优质的蛋白质,也能供给卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。


  至于蔬菜、水果,大家都明白它们富含维生素,多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜、海带含铁,牡蛎、瘦肉含锌等。


  搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。


  晚餐:晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。


  晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好,也可适当增加些开胃小菜,或者绿豆汤等饭后辅食,以此来增加食欲。;吃了好晚餐后,最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱,应避免过度食用。


  搭配种类:主食为各种米、面制品,以稀的为主,如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。


  高考期间一日三餐食谱(二):


  早餐:如果考生平时不喝牛奶或豆浆,那么考试期间最好不要喝,因为那样有可能会引起肠胃不适,影响考试。豆浆和牛奶要喝温热的,不要往里面加糖,否则容易引起胀肚等不适症状。有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡,这是不可取的,因为咖啡易引起心慌和尿频。考生也能够在早餐时喝一杯鲜榨果汁,但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品,也不能吃得过咸。


  营养食谱:


  方案1:杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。


  方案2、鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。


  方案3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。


  方案4、豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。


  方案5:全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。


  中餐:中餐要供给足够的`热量和营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试供给能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重肠胃负担,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响复习或者考试发挥。搭配原则:150~200克主食,3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。


  医生说:“午餐要吃得比平时少一些,大概七八分饱就能够了,否则容易肚子胀。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,能够刺激胃液分泌,增加食欲。”另外,用餐一小时后能够喝一瓶酸奶,促进消化。


  营养食谱:主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。荤菜:清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒鸡蛋、肉片豆腐炖蘑菇等。素菜:核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。


  晚餐:寿佩勤提议,晚餐也要供给足够的热量和营养,搭配原则:100克~150克主食,3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量,能够多吃一些木耳或是海带类的食物。家长应注意饮食的色、香、味、形搭配,同时配以开胃菜,以引起考生食欲。另外,睡前最好洗个澡,喝一杯温牛奶或一小碗小米粥、玉米粥,也可在开水中加点醋服用,有利于睡眠。


  营养食谱:主食:馒头、软米饭、包子、发糕等。荤菜:红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。素菜:木耳西兰花、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。汤:冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。


  考前半小时或中途休息时可吃块巧克力,其中富含的黄烷醇能增速大脑血流量,从而增加对大脑葡萄糖和氧气的供应。


  此外,如果感冒,考生要吃清淡点,能够喝些清粥,同时补充维C,增强抵抗力。如果腹泻,考生应以流食为主,少吃油重的食物。女生如果“痛经”,要多吃一些温热、补血、安神的食物,例如银耳羹、红枣、猪肝汤等。


  高考期间一日三餐食谱(三):[由Www.QunZou.Com整理]


  1、早餐


  推荐食谱:鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西红柿、豆芽、洋葱等)。


  温馨小贴士:鲜牛奶里能够适当加一点儿麦片,麦片不但能够供给人体必需的`碳水化合物,还包含丰富的维生素和矿物质;蔬菜沙拉拌好之后能够撒一些炒熟的黑芝麻,这样既增加了蔬菜沙拉的美味,又丰富了营养。


  2、午餐


  推荐食谱:海带炖排骨一份,香菇炒油菜一份,凉拌苦瓜丝一份,冬瓜丸子汤一份,米饭一份。


  温馨小贴士:海带炖排骨能够加一些胡萝卜一齐炖,胡萝卜包含丰富的胡萝卜素,在人体中能够转换为维生素A,其不但能够保护视力,并且是强有力的抗氧化剂,能够很好地保护机体细胞,当然也包括脑细胞;冬瓜丸子汤中的丸子能够是鲜鱼丸,也能够是鸡肉丸或者猪肉丸,汤里还能够放一些蘑菇和豆腐;米饭能够是二米饭(大米、小米),也能够是红薯饭、红豆饭,还能够是玉米米查饭(大米加上少许细玉米米查)。


  3、晚餐


  推荐食谱:清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。


  温馨小贴士:五香酱鸭还能够换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等,吃两三块即可,不要多吃;蒜蓉菠菜必须要注意把菠菜在沸水中焯一下,去掉草酸,菠菜中最好加一些黑木耳、绿豆粉丝等;拌腐竹里能够加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜茎等蔬菜,这样不但补充了维生素,还增加了膳食纤维;金银卷则是用面粉和玉米面做的,上笼屉蒸的时候能够在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁,这样能大大增加金银卷的美味。


  高考期间一日三餐食谱(四):


  1、早餐应包含鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等,也能够喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等,不仅仅能够调剂口味,还能够抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。


  2、午餐要清淡,但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,蔬菜应注意颜色搭配并变换花样,保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。


  3、晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上,注意包含动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计。同时需要必须的碳水化合物,比如:豆类、土豆、玉米等,对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有进取意义


  4、如果有些考生有吃夜宵的习惯,那么夜宵最好要以能被快速分解为葡萄糖的食物为主,如粥、鸡蛋西红柿面等,辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、酸枣、山楂、提子、瓜子等食物。此外,临睡前最好喝杯牛奶以增进睡眠。


  高考期间一日三餐食谱(五):


  周一


  早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。


  中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。


  晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。


  周二:


  早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。


  中餐:主食:米饭。副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。


  晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。


  周三:


  早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。


  中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。小菜:泡菜。


  晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。


  周四:


  早餐:馄饨、烧饼。


  中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。小菜:泡菜。


  晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。汤:绿豆汤。


  周五:


  早餐:小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。


  中餐:米饭+肉末海带丝+木须肉。


  晚餐:馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。小菜:拌黄瓜。、


  周六:


  早餐:猪肉包子、小米粥。


  中餐:米饭+红烧鱼+炒清菜。


  晚餐:馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。小菜:拌黄瓜。


  周日:


  早餐:银耳羹+炒饭+蒸蛋。


  午餐:米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。


  晚餐:干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜


  晚间餐:复习到深夜的.孩子,能够喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。


  小提醒:每一天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。


  专家提议:每日的饮品能够适当加两、三味中草药,比如枸杞、菊花,或者参须、麦冬等。


  菊花:散风清热,平肝明目;枸杞:养肝、滋肾、润肺;参须:益气、生津、止渴;麦冬:养阴生津,润肺清心。


扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由周君的教育博客发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://zhoujun2021.com/post/2945.html

分享给朋友:

相关文章

比砥砺前行更好的词语

比砥砺前行更好的词语

在砥砺前行前边又与其搭配的四字词语1、栉风沐雨。栉风沐雨,砥砺前行。栉风沐雨:拼音:zhì fēng mù yǔ。释义:形容人经常在外面不顾风雨地辛苦奔波。出处:先秦·庄周《庄子·天下》。2、勇往直前。勇往直前,砥砺前行。勇往直前:拼音:y...

儿童绕口令

儿童绕口令

儿童绕口令200首  儿童绕口令(一):  1.捉兔  一位爷爷他姓顾,上街打醋又买布。  买了布,打了醋,回头看见鹰抓兔。  放下布,搁下醋,上前去追鹰和兔,  飞了鹰,跑了兔。打翻醋,醋湿布。  2.十和四  四是四,十是十,  十四是...

藕粉怎么冲

藕粉怎么冲

藕粉怎么冲  步骤1  取一勺莲藕粉放入碗里(约12g-15g)  步骤2  加入一勺子凉开水(或温开水),刚好没过藕粉就能够,不能加太多  步骤3  充分搅拌均匀,直到藕粉看不到颗粒状(呈糊状)为止为;若天冷加温开水比较快速融化,如加凉开...

尹姓是皇姓吗

尹姓是皇姓吗

尹姓的来源?还有历史上是不是有位姓尹的皇帝?具体点尹姓是一个多民族、多源流姓氏,起源复杂,有多重说法。尹姓最早可追溯至远古时期,在确切记载的皇帝名号中,没有姓尹的皇帝。尹姓起源复杂,可以概括如下:一、源于少昊氏,以邑为氏著名姓氏研究专家谢钧...

花生油保质期

花生油保质期

花生油保质期  一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月,这个是指不开瓶的最佳保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说,最好是四到九个月内吃完。在贮存花生油的时候,要避免高温,放在遮光阴凉的地方。同时,容器的盖子应当拧紧,避免空气进入,加速花...

月亮是什么星

月亮是什么星

月亮是什么星  题目:月亮属于什么星?  A、行星  B、卫星  C、恒星  正确答案:B、卫星  卫星是指在围绕一颗行星轨道并按闭合轨道做周期性运行的天然天体,刚好月球就是围绕自西向东逆时针方向旋转的天体。  月亮也叫月球,是卫星。月球围...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。