当前位置:首页 > 知识百科 > 正文内容

蛋糕的做法烤箱新手做

admin3周前 (09-03)知识百科31

19.jpg

蛋糕的做法烤箱新手

  做法(一):


  食材:


  面粉3匙


  鸡蛋3个


  牛奶6匙


  糖4匙


  油适量


  做法:


  1.准备鸡蛋,蛋黄跟蛋清分离,碗里不要有水有油!


  2.分离好开始打蛋清,起了一点泡泡加一匙糖继续打


  3.打的泡泡增多颜色变白再加一匙


  4.蛋清打发了!变奶油状就打发成功了。


  5.蛋黄里加2匙糖3勺面粉上下搅拌匀,要上下!然后把打发的蛋清加进去一齐上下搅拌匀就能够了!


  6.把容器刷上油180度预热2分钟,我用的我爸泡茶的杯子!


  7.把搅拌好的蛋液到入容器,不要倒到3分之2的样貌就能够,不要倒满!


  8.放入烤箱180度20分钟就能够出箱啦!


  做法(二):


  准备材料:低筋面粉100g,牛奶65g,糖80g,植物油65g,鸡蛋一个。


  1、新手做蛋糕就不要去制作复杂的打淡奶油的工作,直接将鸡蛋、面粉、牛奶和白砂糖和面粉混合在一齐制作成蛋糕的面糊。


  2、做蛋糕的面粉是用低筋面粉而不是中筋或者高筋面粉。


  3、新手做蛋糕用植物油刷一层锅面,再放入烤箱中。刚烤完的蛋糕不要立刻拿出来,等一分钟后再打开烤箱门。


  做法(三):


  1.先称量好面粉和白糖,牛奶,玉米油等。我那里只拍了其中两样的照片,其他的都先称好,牛奶和玉米油能够先后装在一个容器里,然后搅拌让牛奶和油充分混合


  2.之后用无水无油的干燥容器装三个鸡蛋。我为了省事,直接全蛋打发。以前蛋黄蛋白分开后打发蛋白的,之后发现全蛋打发是一样的。白糖分三次加入。我白糖没有在特定的哪个步骤加入,反正随随便便分了三次加入。然后因为白糖怕不容易融化,我是放在装了温水的盆里隔水打发的。当然,有条件用糖粉的就不用


  3.打到蛋糊硬性发泡,像这个样貌,画个8字要很久才能消掉的,就差不多了。我用打蛋器一般就十多分钟。这个自我能够按照自我实际的来


  4.然后用面粉筛过筛面粉,加入蛋糊中,快速搅拌均匀,再加入混合好的牛奶和玉米油,切拌均匀,注意搅拌不要画圈搅拌,容易消泡。原谅我没有排到这个步骤的图片,用的这个图片代替。


  5.硅油纸铺在烤盘上。没有的能够不用。我是为了方便偷懒,能够不用洗烤盘,吃起来也方便。倒入拌好的蛋糊。送入烤箱。烤箱要先180度预热五分钟。


  6.我这个做的比较多,一般按照这个用量,也就一个烤盘就够了。放入烤箱中层。


  7.上下管180度,20-25分钟左右,这个看自我烤箱脾气。有些烤箱温度有点误。用牙签插一插蛋糕,没有发现附着的蛋糊,就基本好了。


  8.成品出来就这个样貌


  9.味道很棒的。拿出来能够倒扣,也能够不扣。我是偶尔倒扣。看心境。


扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由周君的教育博客发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://zhoujun2021.com/post/3014.html

分享给朋友:

相关文章

经典诵读篇目3到5分钟

经典诵读篇目3到5分钟

中华经典诗文朗诵稿3~4分钟《我骄傲,我是中国人》在无数蓝色的眼睛和棕色的眼睛之中,我有一双宝石般的黑色的眼睛,我骄傲,我是中国人!在无数白色的皮肤和黑色的皮肤之中,我有着大地般的黄色的皮肤,我骄傲,我是中国人!我是中国人——黄土高原是我的...

英语书面通知范文10篇

英语书面通知范文10篇

英语书面通知的格式?1、通告正文上方的正中位置写上NOTICE(每个字母都大写)。2、发出通知的单位写在正文结束后的右下角,或者写在NOTICE的正上方。3、发出通知的日期一般写在左下角。单位和日期两项也可以省略。4、通告不写称呼,也没有结...

省略号的作用(总结5篇)

省略号的作用(总结5篇)

省略号的作用(总结5篇)  省略号的作用总结(一):  一、表示列举的省略  1.古老的钟嘶哑地敲了十下,十一下……始终不见丈夫回来。(表示钟声还在继续响)  2.在广州有花市上,牡丹、吊钟、水仙、梅花、菊花、山茶、墨兰……春秋冬三季的鲜花...

北冥有鱼朗读节奏划分

北冥有鱼朗读节奏划分

庄子一则北冥有鱼断句断句如下:北冥有鱼/其名为鲲/鲲之大/不知其几千里也/化而为鸟/其名为鹏/鹏之背/不知其几千里也/怒而飞/其翼若垂天之云/是鸟也/海运则将徙于南冥/南冥者/天池也/《齐谐》者/志怪者也/《谐》之言曰/鹏之徙于南冥也/水击...

卡布奇诺咖啡的做法(精选5种)

卡布奇诺咖啡的做法(精选5种)

卡布奇诺咖啡的做法(精选5种)  做法(一):  用蒸气奶泡机制奶泡  1、先不要将蒸气管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水,所以先把前段的蒸气放掉一些,顺便排出剩余的水份。  2、将温度计插入容器中,然后将蒸气管斜插入牛奶里,打开...

幼儿园育儿小常识15篇

幼儿园育儿小常识15篇

幼儿园育儿小常识15篇  幼儿园育儿小常识(一):  春季幼儿保健的6个小常识  保健知识一:合理安排膳食  小孩吃得好,身体发育快,才不至于营养不良,经常生病。在幼儿园里,要注意小孩的日常膳食,合理安排,全方位补充营养,还要注意每一天让小...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。