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印度人为什么用手抓饭吃

admin2个月前 (09-09)知识百科66

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印度人为什么用手抓饭吃

  这是一道脑筋急转弯题目,答案是:因为手比脚干净。


  深入分析,详细原因如下:


  印度人认为吃饭中很多快感来自触觉,而刀叉和筷子的使用会阻止这种感觉。更重要的是,用手抓饭能够提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔。


  由于印度很多食物都是做成糊状,看不出食物的温度。用手来抓取食物,能够感受到食物的温度,避免烫伤舌头和口腔。印度人认为,手抓食物能够获得舒适感。印度人用手抓饭还受宗教影响,他们认为食物是神赐的礼物,直接用手抓饭吃的行为是对神明的尊重。


  在印度有种姓之分,高种姓的人认为自我尊贵,绝不愿意和低种姓的人共用餐具,他们拥有属于自我的一套餐具,或是只去高种姓能进入的餐厅吃饭。越是高种姓的人,越会用餐具吃饭,但这种习俗是西方传来的,高种姓的人接触西方文化,进而改变,开始用餐具吃饭。


  印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,所以吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。


  手是每个人独一无二的,用自我的手吃饭就会避免种姓之间的纷争。


  用右手抓饭能够体会进餐的美感


  其实大家只需要仔细观察一下,就会发现印度人用手抓饭是有技巧的,并不是抓起来就吃,他们不会把食物弄得到处都是。通常使用右手的拇指、食指和中指来捏食物。在印度人看来,仅有用手抓饭才能体会到进餐的美感。


  印度人吃火锅也用手吗?


  在中国,火锅是没事中的一种,可是在印度并不多见,大家想明白,印度人吃火锅怎样吃,难道也是用手抓着吃吗?


  实际上头对火锅这样滚烫的食物,印度人还是没有勇气直接下手的,都是会用到刀叉,但他们也只是用刀叉将食材夹到自我盘子当中,最终还是会要用手抓着食物来吃,每个国家的文化和习惯都不一样,我们也没有办法要求大家都一致,只能够说尊重彼此的文化吧!


  韩国的手抓饭


  韩国的手抓饭和新疆、印度不一样,新疆、印度的手抓饭是直接用手抓着吃,而韩国手抓饭是在制作过程中需要用手抓。去吃韩国料理的时候就经常能看到这道手抓饭,饭里面也是食材丰富,有金枪鱼、紫菜、芝麻和沙拉酱等等。戴上手套,将饭盒配料抓均匀,然后捏成一个个小球形状,脱下手套后,能够自我用勺子吃。韩国手抓饭倒是没什么讲究,能够用筷子吃,能够用勺子吃。


  中国也有手抓饭


  中国的手抓饭源于新疆维吾尔族,据说创制新疆手抓饭的是一位医生。这位医生随着年龄的增长,也越来越容易生病,为了提升自我的抵抗力和体力,这位医生期望能够经过食疗的方式改善身体状况。所以他就做出来这道新疆手抓饭。


  手抓饭的主要食材是大米、羊肉和胡萝卜,食材的营养均衡,异常是羊肉的蛋白质丰富,对于补中益气都有很好的效果。传说这位医生在经过一段时间的调养后,身体渐渐好了起来,而这道手抓饭也流传开去。此刻新疆人把吃手抓饭作为一种传统,一般是三四个人围坐在炕上,每桌放一盘手抓饭,大家先洗干净双手,然后直接从盘里用手抓饭放到自我面前的小碗里面吃。


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